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第一百一十五章 咸蛋黄鲜肉馄饨[1/2页]

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    苏珊和瑞拉有条不紊的包着馄饨，盘中是打成泥状的鲜肉和咸蛋黄，

    浓郁金黄的咸鸭黄呈现沙质，没有肉馅的细腻鲜嫩，带有颗粒感，出奇的好看。

    苏珊一边包，一边看向被处理掉的蛋白，忍不住出声：“这些蛋白怎么处理？”

    凌妙正在准备着其他配料，闻言出声：“先留着，可以用来做菜。”

    苏珊也不多话，听见凌妙的话，将一边剥下来的咸蛋白收集起来，放在另外的盘中。

    用勺子先舀一点蛋黄在馄饨皮上，再舀上一勺淡粉的肉馅，用薄薄的馄饨皮一裹，就可以直接下锅煮开。

    因为没有高汤，馄饨汤的调味便要格外精心。

    凌妙加入了紫菜点缀，虾皮提鲜，还放入了一些切得细细的蛋皮丝，

    为了口感丰富还另外加了一些自己腌制的，切的碎碎的榨菜丁。

    馄饨熟得快，漂浮在汤面上，沸腾的水伴着馄饨一起一伏，上下摆动，像一尾尾游鱼，

    拖着纤长的尾翼随波摆动，煞是好看。

    一锅下去可以同时煮很多馄饨，两人的动作也越来越熟练，没一会，面前的馄饨就堆成了小山。

    凌妙将它们全都丢下锅，等到熟透时又抄起大勺舀起放入碗中。

    一边的送餐机器人按照顺序依次将煮好的馄饨端给客人。

    盛祈年一家就是来晚的那一批食客，前段时间因为凌妙将古籍传承中的龙口粉丝方法告诉了他，

    他一边费心研究的同时，还不忘将这份报告发给了研究院，

    一直到对方回复说已经完全复原出来，过不久就会直接上市，他才有心情出门。

    为这这个事，妻子女儿都好几天没理他了。

    妻子还好说，小姑娘怎么都不肯开口喊爸爸了。

    一看见他就双手推拒，让他出去。

    搞得盛祈年好笑的同时又有些愧疚。

    这次没赶上早餐，原本就对他有意见的小姑娘直接哭起来。

    “坏爸爸坏爸爸！”

    她红着眼圈，固执地推拒盛祈年，都是爸爸太慢了，才没赶上。

    圆圆的眼睛里蓄满了泪水，鼻头红红的，看着盛祈年和诺娜心都化了。

    诺娜瞪了丈夫一眼，“都怪你。”

    盛祈年有些冤枉，虽说前几天他一直都不肯出门，只有妻子抱着孩子时不时出门转转，

    但吃早餐的时间一直都是这个点，从来没变过。

    他刚张开口想为自己辩解几句，就看见主播出来，承诺大家后续会继续供应早餐。

    虽然不是原本的早点，但总算让黛拉露出笑脸。

    看见女儿被哄好了，盛祈年抬头看看电子屏上新上的早点，叫来送餐机器人，点好了自己的餐品。

    妻子和女儿都是一碗热乎乎的咸蛋黄鲜肉馄饨，他选择的是一碗清汤面。

    “咸蛋黄？”

    他看了看馄饨的名称，想起在古籍中看见的腌制品类，不由挑起眉梢感叹：“再这样下去，研究院都可以喝西北风了。”

    主播复原古籍美食的能力和速度是他见过的最快，没有之一。

    也不知道书中还记载的皮蛋有没有复原出来？

    盛祈年想起古籍中对于皮蛋的描写，

    外壳透绿，内里的蛋肉是墨绿到极致的黑，在阳光照射下，能够清晰地看见表面呈现出松花样的纹路。

第一百一十五章 咸蛋黄鲜肉馄饨[1/2页]

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