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第222章[1/2页]

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    第222章

    说完拿起手里那个瓶子举了举，得意开口，“知道这是什么吗？是我们流传三百年的老汤，有这个，你觉得你还胜得了我吗？”

    下面一众评委，也窃窃私语起来。

    “岳大厨厨艺的确不凡，但是毕竟年轻没有底蕴呀！”

    “是呀，曾大厨那老汤可是他们这一脉存在的根源，也是他们长盛不衰的秘密，这个老汤拿出来，岳大厨获胜的几率渺茫啊！”

    “是呀，这一届的厨神肯定非则。曾大厨莫属！”

    ......

    听到众人的议论，曾川脸上得意更甚，可是岳静荷却是一脸平静的拿出了一个瓶子，朝着曾川晃了晃，“我也有呢！”

    “什么，老汤吗？几年了？十年还是二十年？岳静荷，你知不知道老汤的秘诀就在这个老字上，没有几百年的积淀，什么都不是，想凭这个来赢我，你做梦呢！”曾川一脸鄙夷开口。

    岳静荷仍然一脸平静，“能不能胜你，你马上就知道了！”

    旁边那个鹰国大厨骂了一句，“ 发克！欺负我没有秘方吗？我凭厨艺就能够赢你们。”

    三个人开始处理材料。

    曾川做的菜品，是佛跳墙。

    他把水发鱼翅去沙，放进沸水锅中加葱、姜片、绍酒煮10分钟，支其腥味取出。

    将箅拿出放进碗里，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加绍酒上笼屉用旺火蒸上。

    又金钱鲍放进笼屉，用旺火蒸烂取出，鸽蛋煮熟，去壳。

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